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申博:香菇莲子炖鸡汤 益气安神的养生鸡汤

2017年11月22日 09:48出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:78
香菇中所含的香菇多糖能够有效的增强人体免疫力,搭配温补的鸡汤不仅可以滋补益气还能够有效的预防流感,下面就一起来看一下这道香菇莲子炖鸡汤的做法。
主料
  • 土鸡半只
  • 姜片适量
  • 香菇6朵
  • 莲子一小碗
辅料
  • 适量
  • 味精少许
  • 米酒一大匙
制作步骤
  • 1. 香菇洗净,泡饮用水,泡软后剪成适口大小姜切片莲子洗净鸡肉剁适当大小
  • 2. 鸡肉用滚水汆烫过,洗净浮沫将鸡胸肉放一旁
  • 3. 除鸡胸肉以外的食材全部一起下锅,水滚后转小火煮20~30分钟。
  • 4. 接着调味一下,并加入米酒,最后鸡胸肉下锅,再次沸腾后关火即可。

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